Menyer

 

Förrätter

 

Krämig fisksoppa (liten)

 

Parmalindad Mozzarella

på en bädd av ruccola

 

Räkbomb

 

Laxröra på toast

 

Tre små snittar

 

Hembakad kavring med

stenbitsromsröra och räkor

 

70:-

 

 

Huvudrätter

 

Krämig fisksoppa (stor)

med hembakat bröd

175:-

 

Helstekt fläskfilé med säsongens

primörer, kantarellsås och potatisgratäng/rotfruktskaka

195:-

 

Oxfilé Tournedos med

grönpepparsås, savoykålsterrin

och potatisros

225:-

 

Kycklingfilé i form med krämig sås och mango med tex. quinoa, ris eller klyftpotatis

185:-

 

Boeuf Bourguignon med potatispuré och ungnsrostade grönsaker

210:-

 

Lammfile med rösti, murkelsås och ugnsbakade rödbetor

225:-

 

Efterrätter

 

Brylépudding

 

Chokladmousse

 

Vaniljpannacotta med äpple

 

Choklad- och hallonmousse

med maräng

 

Lakritspannacotta med sött

och salt citronhack

 

Vanilj och citronbullar

 

Tårta

 

60:-

 

Komplettera gärna menyerna med cocktailtilltugg

 

Om inte någon av rätterna ovan skulle falla dig i smaken så sätter jag gärna ihop en meny efter dina önskemål

Copyright © All Rights reserved